Economia

Planejamento de refeições da semana: passo a passo

Equipe Salvoo · 25/09/2026 · 2 min de leitura

Planejar as refeições da semana leva uns 20 minutos e resolve três problemas de uma vez: a pergunta “o que vamos comer hoje?”, as compras por impulso e a comida que estraga esquecida na geladeira.

Passo 1: veja o que já tem em casa

Comece pela geladeira, pelo freezer e pela despensa. O que está perto de vencer entra primeiro no cardápio.

Passo 2: olhe a agenda da semana

Dias corridos pedem refeições rápidas ou algo preparado antes. Dias com mais tempo podem ter receitas mais elaboradas. Considere também as refeições fora de casa.

Passo 3: monte o cardápio

• Use ingredientes que aparecem em mais de uma receita, como o frango que vai para o almoço e para a torta.
• Planeje sobras de propósito: o feijão de segunda vira caldo na quarta.
• Deixe perecíveis delicados, como folhas e peixe, para o começo da semana.
• Reserve um dia para “limpar a geladeira” com o que sobrou.

Passo 4: faça a lista de compras

Liste só o que falta para o cardápio, com as quantidades. Organize por seção do mercado. Veja mais ideias para gastar menos em como economizar no mercado.

Passo 5: prepare com antecedência

• Lave e seque folhas e guarde em pote com papel-toalha.
• Cozinhe grãos e congele em porções.
• Corte legumes para os primeiros dias.
• Porcione carnes e congele o que não for usar logo.

Deixe espaço para oportunidades

Um cardápio flexível aproveita ofertas. Se aparecer uma carne ou um queijo com desconto perto do vencimento, troque uma refeição planejada por outra. No aplicativo Salvoo você vê essas ofertas nas lojas perto de você antes de sair de casa.

Modelo simples

1. Segunda: peixe ou prato com folhas frescas.
2. Terça: frango assado (sobra para quarta).
3. Quarta: torta ou panqueca com o frango.
4. Quinta: massa com molho de legumes.
5. Sexta: “limpa-geladeira” com omelete, arroz de forno ou sopa.