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Comer bem, gastar menos, desperdiçar menos
Dicas para economizar no mercado, conservar alimentos, entender a data de validade e reduzir o desperdício de comida em casa e no comércio.
Economia
Como economizar no mercado: 10 dicas práticas
Dez dicas simples para gastar menos no mercado sem comer pior: lista, planejamento, comparação de preço por quilo, marcas próprias e produtos perto do vencimento.
25/09/2026 · 2 min de leitura
Data de validade: o que significa e o que diz a lei
Entenda o que é a data de validade, por que ela muda depois que a embalagem é aberta e o que a lei diz sobre vender produto vencido ou perto de vencer.
25/09/2026 · 2 min de leitura
Planejamento de refeições da semana: passo a passo
Como montar o cardápio da semana, fazer a lista de compras e preparar comida com antecedência para economizar tempo, dinheiro e evitar desperdício.
25/09/2026 · 2 min de leitura
Vale a pena comprar produtos próximos do vencimento?
Quando compensa comprar produto perto do vencimento, o que conferir antes da compra e como aproveitar o desconto sem desperdiçar.
25/09/2026 · 2 min de leitura
Conservação de alimentos
Como congelar alimentos sem perder qualidade
Guia prático para congelar pão, carne, frutas, legumes e refeições prontas, descongelar com segurança e aproveitar produtos antes do vencimento.
25/09/2026 · 2 min de leitura
Como organizar a geladeira para a comida durar mais
Onde guardar cada alimento na geladeira, qual a temperatura certa e o método “primeiro que vence, primeiro que sai” para evitar desperdício.
25/09/2026 · 2 min de leitura
Desperdício de alimentos
Como reduzir o desperdício de comida em casa
Hábitos simples para jogar menos comida fora: comprar certo, guardar bem, cozinhar na medida e reaproveitar sobras. Bom para o bolso e para o planeta.
25/09/2026 · 2 min de leitura
Reaproveitamento de alimentos: ideias para sobras, pão amanhecido e fruta madura
Ideias práticas para reaproveitar arroz, feijão, pão amanhecido, fruta madura, legumes e talos. Menos desperdício e mais economia na cozinha.
25/09/2026 · 1 min de leitura
Para estabelecimentos
Como reduzir perdas de alimentos no mercado, na padaria e no restaurante
Práticas para reduzir perdas por validade no comércio de alimentos: compra ajustada, PVPS, controle de validade, produção sob demanda e venda com desconto antes de vencer.
25/09/2026 · 2 min de leitura
Como vender o excedente do dia na padaria
Estratégias para padarias reduzirem a sobra no fechamento: produção por horário, ofertas de fim de dia, reaproveitamento e venda por aplicativo para clientes da região.
25/09/2026 · 2 min de leitura
Doação de alimentos pelo comércio: o que diz a Lei 14.016/2020
Entenda a Lei 14.016/2020, que autoriza estabelecimentos a doar excedentes de alimentos, quais os requisitos e como a doação complementa a venda antes do vencimento.
25/09/2026 · 2 min de leitura
O que fazer com produtos perto do vencimento na sua loja
Opções para o comércio lidar com estoque perto da validade: remarcação, kits, uso na produção, venda por aplicativo e doação. Veja como escolher.
25/09/2026 · 2 min de leitura